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鈴木農場・伊東種苗店ブログ

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1/24「農家×八百屋×フレンチシェフ」が贈る贅沢イベント開催  

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

以下は、築地御厨 内田悟の「やさい塾」さんのFacebookより転写です。
ぜひ、ご来場くださいませ!

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【1/24「農家×八百屋×フレンチシェフ」が贈る贅沢イベント開催】

めききのやさい、こおりやまから〜農家と築地御厨・内田悟が語る 冬の“郡山ブランド野菜”&本格フレンチ〜

1⽉24日(土)、郡⼭産食材のトークとフレンチ料理をお楽しみ頂くイベントが開催されます。主催の「郡⼭ブランド野菜協議会」では、郡⼭のブランド野菜になりうる品種を選定。1つの野菜につき、200~300種類もある品種の中から、味わいと栄養価、個性、郡山の⼟地との相性、栽培⽅法を研究し、2003年より年に1品ずつ発表されています。

昨年12⽉内田が郡⼭へ伺い、実際に畑を見学させていたきました。郡山の旬の食材の豊かさ、郡山ブランド野菜協議会の取組みに共感し、野菜の美味しさとストーリーを贅沢にお楽しみ頂く機会を共に作ることになりました。

冬の寒さが一段と増し、野菜の美味しさが一番のピークを迎える今、JHVの松崎亮輔シェフによる絶品フレン チコースと登壇者のトークによる「郡山ブランド野菜」を是非ご堪能ください。とても贅沢なコースですので、ぜひ!

■⽇時:2015年1月24日(土)11:30〜14:30(受付 11:00)
■場所:フレンチレストラン「J.H.V Wine & Marriage」
 http://j-h-v.jp(東京都港区愛宕)
■内容:
1.野菜の“⽬利き”が語るトークライブ
 「郡山ブランド野菜協議会」鈴⽊農場・鈴木光一さん
 「J.H.V Wine & Marriage」松崎亮輔シェフ
 「築地御厨」内⽥悟
2.郡⼭産食材を使ったフレンチコース&ワイン
■費用:5,000円(コース料理/ワイン/税/サービス込)
■定員:40名(先着順)

お申し込みはこちら
http://j-h-v.net/contact/reserve_party.html#mailreserve
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